“别说你不信,我亲眼看到都不信,太稀奇了!六斤半的大鱼放锅里一烧就没了。”昨天,永康市前仓镇大处村的应巧燕向记者说了这么一个奇闻。
前几天,他锅里的鱼消失了,不是被人偷,也不是被猫偷吃,而是确确实实地烧没了。这是怎么回事呢?
第一个发现鱼消失的人是同村的章礼金师傅。
前几天,大处村为了建设美丽乡村,把村里的藕塘抽干了,抓上来的鱼全部卖给村民。当天,许多村民家的主菜是一道鱼,有红烧、清蒸、炖汤的。
可神奇的事就这样发生了。章礼金老人今年80多岁了,他把鱼炖汤。可等他揭开锅盖,惊呆了,锅里只看到鱼头和鱼刺,根本没有鱼肉,他猜测鱼肉已经全部融入汤里。
“汤喝起来有鱼的味道,特别鲜美,拿来下饭非常可口。”章礼金抱着试试看的心态,尝了尝。
难道是自己老眼昏花了,章礼金心里很纳闷。他到其他村民家才发现,大家都发生同样的情况。同一口塘抓上来的鱼,烧了以后都找不到鱼肉。
村民们说,这些鱼抓上来的时候,和普通鱼没有什么区别,鱼肉肥美,活蹦乱跳。可回想起来,还是有些异常。“剁鱼的时候就感觉鱼肉特别白、特别嫩,跟以前的鱼不一样。”村民应巧燕说。
烧鱼得先把鱼用油煎一下,然后再加上作料,加水,放锅里烧。“煎鱼的时候,出来了很多水,鱼肉瘪了很多,等到放锅里煮就全没了。”有村民这么说。
面对怪鱼,大家的反应各异。有的村民看到这种怪事后,即使味道鲜美也不敢吃。听到这种新鲜事,邻村的章海沣非常想尝尝味道,可惜鱼早就分完,都化为鱼汤了。
对于原因,村民们议论纷纷。章礼金老人认为,是神奇的井水哺育出稀奇的鱼。原来,大处村有一口井常年不干枯,井水甘甜,每年都会有很多人慕名来取水饮用、做酒。藕塘的水都是这口井流出来的。
记者询问了渔政专家朱新丁。据他介绍,豆腐鱼煮久以后会消失,而在永康地区的淡水鱼,应该不会出现这种情况,确实比较稀奇。由于所有的鱼都已经没了,无法获得更多的资料,不能作出更准确的判断。